![](http://2.bp.blogspot.com/-KmHkz39YIOE/UhTXksBsi4I/AAAAAAAAFWk/5qts7MAkn8k/s1600/%D8%A8%D8%B3%D9%85+%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87+%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%85%D8%A7%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%B1%D8%AD%D9%8A%D9%85+(%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B3%D9%85%D9%84%D8%A9).png)
( البيض بالبقسماط ) ..
نحبو نوضحو الموضوع هذا للاعضــآء الكرآم ..![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuEbz9L1Mt79RyHAD0Sh9aVklzjGJRtNmR8DnBS5hEkljSfIYAKm-pST08Db0CSazQlyCQgV69dl02VFHUkFryBZrXrdlFTrq95GnwbXbYXLis-UfF5pVqHMsKdxlG-niH-LqOBNCFWY/s320/%25D8%25B4.jpg)
▪️أولاّ : نقــــوم بسلق البيض .. وغالبا ما يتم غلى البيض لمدة من 20 : 25 دقيقة حتى يصبح ناضجاّ وذلك مع اضافة
ملعقة كبيرة ملح الى ماء الغلى وهى للتعقيــــــم وزيادة نسبة غليان الماء ...
▪️ثانياّ : نقوم بتجهيز حوالى من 2 : 3 ملاعق كبيرة من البقسماط وإن تعذر الحصول على البقسماط المطحون فمن الممكن ان نستبدله ببعض من الخبز الفينو الناشف ولكن بعد طحنه جيدا...
▪️ثالثاّ : نقوم بتقشير البيض وتقطيعه الى شرائح او حتى الى قطع صغيرة ( مكعبات )
ونتركه حتى يبرد جيدا لكى لا يتعجن
▪️رابعاّ : يتم بعد ذلك خلط البيض بعد تقطيعه الى البقسماط المطحون
مع التقليب المستمر حتى يتداخل البيض جيدا مع البقسماط وتصبح وجبة واحدة...
و يقدم إلى العصافيـر
و يفضل تجويع العصافير إذا لم تكن العصافير متعودة على هذه الوجبة ..
كذالك لا تجعل هذه الوجبة تبقى كثيراً في القفص حتى لا تفوح رائحة البيض النتنه ...
بعد 3الى 4 ساعات قم بإخراجها من القفص ...
كرر هذه الوجبـة مرتين في الاسبوع ...
نحبو نوضحو الموضوع هذا للاعضــآء الكرآم ..
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuEbz9L1Mt79RyHAD0Sh9aVklzjGJRtNmR8DnBS5hEkljSfIYAKm-pST08Db0CSazQlyCQgV69dl02VFHUkFryBZrXrdlFTrq95GnwbXbYXLis-UfF5pVqHMsKdxlG-niH-LqOBNCFWY/s320/%25D8%25B4.jpg)
▪️أولاّ : نقــــوم بسلق البيض .. وغالبا ما يتم غلى البيض لمدة من 20 : 25 دقيقة حتى يصبح ناضجاّ وذلك مع اضافة
ملعقة كبيرة ملح الى ماء الغلى وهى للتعقيــــــم وزيادة نسبة غليان الماء ...
▪️ثانياّ : نقوم بتجهيز حوالى من 2 : 3 ملاعق كبيرة من البقسماط وإن تعذر الحصول على البقسماط المطحون فمن الممكن ان نستبدله ببعض من الخبز الفينو الناشف ولكن بعد طحنه جيدا...
▪️ثالثاّ : نقوم بتقشير البيض وتقطيعه الى شرائح او حتى الى قطع صغيرة ( مكعبات )
ونتركه حتى يبرد جيدا لكى لا يتعجن
▪️رابعاّ : يتم بعد ذلك خلط البيض بعد تقطيعه الى البقسماط المطحون
مع التقليب المستمر حتى يتداخل البيض جيدا مع البقسماط وتصبح وجبة واحدة...
و يقدم إلى العصافيـر
و يفضل تجويع العصافير إذا لم تكن العصافير متعودة على هذه الوجبة ..
كذالك لا تجعل هذه الوجبة تبقى كثيراً في القفص حتى لا تفوح رائحة البيض النتنه ...
بعد 3الى 4 ساعات قم بإخراجها من القفص ...
كرر هذه الوجبـة مرتين في الاسبوع ...
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق